50% Merlot
30% Cabernet Sauvignon
20% Pinot Noir
Coltivato nei vigneti di proprietà aziendale
nel comune di Foresto Sparso
Altitudine 450 metri s.l.m.
Sistema di allevamento Guyot
Fermentazione malolattica svolta in legno
Affinamento in botti di rovere
Gradazione 13,5% vol
Samatha
€19.90
Descrizione
Samatha: la filosofia della calma e della tranquillità.
Per dar vita a un blend d’eccezione dei nostri vitigni Merlot, Cabernet Sauvignon e Pinot Noir, abbiamo voluto interpretare il metodo Cavàga adottando le pratiche meditative del buddismo per entrare in contatto con la Natura. Struttura e tannini del Cabernet Sauvignon in abbinamento alla morbidezza e fruttuosità del Merlot e all’eleganza del Pinot Noir donano a Samatha raffinatezza e armonia in una complessità senza confronti. Questo raffinato assemblaggio esalta al meglio il terroir e la maestria del nostro enologo Fabio Bigolin, magistrale selezionatore delle migliori uve raccolte manualmente delle vendemmiatrici al perfetto grado di maturazione così da valorizzare al meglio le loro note aromatiche terziarie.
Elegante e profondo, è il vino rosso di punta del Metodo Cavàga per evoluzioni e personalità.
