Merlot

9.90

Frutto di una selezione delle migliori uve di Merlot che vengono raccolte manualmente in casse da 20 kg e vinificate separatamente in modo da valorizzarne le peculiari caratteristiche integrandole perfettamente nel taglio bordolese dopo un attentissimo assemblaggio. Invecchiato in botti di rovere per minimo 12 mesi, riposa per altri 12 mesi in bottiglie accatastate in posizione orizzontale nel silenzio della nostra cantina.

scheda prodotto

Descrizione

Coltivato nei vigneti di proprietà Aziendale nel comune di Foresto Sparso
Uvaggio 100% Merlot
Altitudine 450 m s.l.m.
Sistema di allevamento Guyot
Periodo di vendemmia Merlot fine Settembre
Affinamento 12 mesi in botte grande (30 hl) di rovere francese + 12 mesi in bottiglia

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