La Colomba Cioccolato Fondente e Albicocca è un simbolo intramontabile delle festività pasquali, un dolce che incarna tradizione e gusto autentico. Preparata con cura e dedizione, questa delizia culinaria richiede l'utilizzo del lievito madre, un ingrediente prezioso che conferisce alla colomba la sua consistenza soffice e il suo aroma irresistibile. Seguendo il Metodo Classico, ogni passaggio è eseguito con maestria, dalla preparazione dell'impasto alla lenta lievitazione, fino alla cottura perfetta che dona alla colomba la sua forma caratteristica e il suo sapore unico. La Quintessenza di questa esperienza culinaria è racchiusa all'interno di ogni fetta, un invito ad assaporare la tradizione e la passione che si celano in ogni morso.
Prodotti creati da noi con le nostre materie prime
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Dall’unione di pochi semplici ingredienti agricoli nasce il nostro panettone dal cuore contadino. La selezione di materie prime di altissima qualità unite al lievito madre che viene quotidianamente accudito in compagnia delle nostre bollicine che affinano nella nostra cantina. Lasciamo che la natura si prenda il suo tempo. Il grano utilizzato per la nostra farina viene cullato dal vento e dalle magiche mani dei nostri mugnai che eseguono macinazioni a freddo su pietra di Sarnico. Il lievito madre, lo stesso utilizzato per le bollicine del nostro vino, induce una fermentazione acida, lenta e bisognosa di lavorazioni lunghe e complesse. Sono i lunghi tempi di lievitazione che lo rendono il simbolo dell’artigianalità agricola. -
Prodotto esaurito
La Colomba Classica è un simbolo intramontabile delle festività pasquali, un dolce che incarna tradizione e gusto autentico. Preparata con cura e dedizione, questa delizia culinaria richiede l'utilizzo del lievito madre, un ingrediente prezioso che conferisce alla colomba la sua consistenza soffice e il suo aroma irresistibile. Seguendo il Metodo Classico, ogni passaggio è eseguito con maestria, dalla preparazione dell'impasto alla lenta lievitazione, fino alla cottura perfetta che dona alla colomba la sua forma caratteristica e il suo sapore unico. La Quintessenza di questa esperienza culinaria è racchiusa all'interno di ogni fetta, un invito ad assaporare la tradizione e la passione che si celano in ogni morso. -
Le nostre Confetture Extra nascono dalla cura della nostra terra che ci dona frutti dal gusto autentico e naturale. All’intero si potranno assaggiare gusti originali e creativi, dati dall’unione di elementi completamente naturali, senza l’aggiunta di sostanze esterne alla terra. Vogliamo con queste composte farsi assaporare la passione che ogni giorno mettiamo nella cura della nostra terra che ci dà la possibilità di creare ricette originali e creative. -
Le nostre Confetture Extra nascono dalla cura della nostra terra che ci dona frutti dal gusto autentico e naturale. All’intero si potranno assaggiare gusti originali e creativi, dati dall’unione di elementi completamente naturali, senza l’aggiunta di sostanze esterne alla terra. Vogliamo con queste composte farsi assaporare la passione che ogni giorno mettiamo nella cura della nostra terra che ci dà la possibilità di creare ricette originali e creative.
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Le nostre Confetture Extra nascono dalla cura della nostra terra che ci dona frutti dal gusto autentico e naturale. All’intero si potranno assaggiare gusti originali e creativi, dati dall’unione di elementi completamente naturali, senza l’aggiunta di sostanze esterne alla terra. Vogliamo con queste composte farsi assaporare la passione che ogni giorno mettiamo nella cura della nostra terra che ci dà la possibilità di creare ricette originali e creative.
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Le nostre Confetture Extra nascono dalla cura della nostra terra che ci dona frutti dal gusto autentico e naturale. All’intero si potranno assaggiare gusti originali e creativi, dati dall’unione di elementi completamente naturali, senza l’aggiunta di sostanze esterne alla terra. Vogliamo con queste composte farsi assaporare la passione che ogni giorno mettiamo nella cura della nostra terra che ci dà la possibilità di creare ricette originali e creative.
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Il nostro sugo pronto ai 4 pomodori, una passata di pomodoro fresco che unisce quattro tipologie differenti di pomodoro assemblato per un sugo pronto da utilizzare per ogni vostro piatto, da vivere e condividere con piacere. -
Le nostre Confetture Extra nascono dalla cura della nostra terra che ci dona frutti dal gusto autentico e naturale. All’intero si potranno assaggiare gusti originali e creativi, dati dall’unione di elementi completamente naturali, senza l’aggiunta di sostanze esterne alla terra. Vogliamo con queste composte farsi assaporare la passione che ogni giorno mettiamo nella cura della nostra terra che ci dà la possibilità di creare ricette originali e creative.
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Prodotto esaurito
La Colomba Cioccolato Bianco e Limone è un simbolo intramontabile delle festività pasquali, un dolce che incarna tradizione e gusto autentico. Preparata con cura e dedizione, questa delizia culinaria richiede l'utilizzo del lievito madre, un ingrediente prezioso che conferisce alla colomba la sua consistenza soffice e il suo aroma irresistibile. Seguendo il Metodo Classico, ogni passaggio è eseguito con maestria, dalla preparazione dell'impasto alla lenta lievitazione, fino alla cottura perfetta che dona alla colomba la sua forma caratteristica e il suo sapore unico. La Quintessenza di questa esperienza culinaria è racchiusa all'interno di ogni fetta, un invito ad assaporare la tradizione e la passione che si celano in ogni morso.