FRANCONIA ROSÉ JAHRGANG 2011
FRANCONIA ROSÉ JAHRGANG 2011
FRANCONIA ROSÉ JAHRGANG 2011
FRANCONIA ROSÉ JAHRGANG 2011
CAVÀGA

FRANCONIA ROSÉ JAHRGANG 2011

€55,00
Steuern inbegriffen.

ABSOLUTE STÄRKE UND ELEGANZ

100% Franken
Klassische Methode
Jahrgang
Dosierung Null
Blanc de Noir
150 Monate Hefelagerung
Angebaut in firmeneigenen Weinbergen in der Gemeinde Foresto Sparso
Höhe 450 m über dem Meeresspiegel
Guyot-Erziehungssystem

Als Ergebnis der Forschung nach der Exzellenz einer historischen roten Rebsorte vereint dieser Wein Körper und Struktur mit einer antiken Roségoldfarbe. Er ist das Ergebnis der Kunst, den genauen Zeitpunkt der Trennung des Mosts von den mazerierenden Trauben zu kennen. Eine einzigartige, erhabene Geschmacksbalance, ein Rosé mit goldenen Reflexen, eine extrem feine Perlage – ein Meisterwerk der Cavàga-Methode, das die Expertise der Rotweinverarbeitung mit der Magie einer einzigartigen klassischen Methode vereint. Die manuelle Lese und Auswahl der Trauben, die schonende pneumatische Pressung und die natürliche Gärung in Tanks sowie die Mazeration auf der Schale bei einer Temperatur von 14 °C tragen dazu bei, sowohl die fantastische Roséfarbe als auch die wertvollen Mineralien und Aromen zu extrahieren. Dieser Extra Brut, eine Ikone des Stils und der Eleganz von Cavàga, ruht 150 Monate auf der Hefe und verleiht ihm Persönlichkeit, Raffinesse und einzigartige Aromen. Von diesem exquisiten Roségold werden nur 3.000 Flaschen produziert.
Größe 0,75 l
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Strohgelb mit roten Reflexen

FEINE UND WIDERSTANDSFÄHIGE PERLAGE

JOHANNISBEERE

TOAST

BESCHREIBUNG

[Beschreibung]