SAMATHA
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SAMATHA
CAVÀGA

SAMATHA

€25,00
Steuern inbegriffen.

DIE TRILOGIE UNSERER ROTEN TRAUBEN

50% Merlot
30% Cabernet Sauvignon
20% Pinot Noir
Angebaut in firmeneigenen Weinbergen in der Gemeinde Foresto Sparso
Höhe 450 Meter über dem Meeresspiegel
Guyot-Erziehungssystem. Malolaktische Gärung im Holzfass.
Im Eichenfass gereift
Alkoholgehalt 13,5% vol

Dharma: Die Essenz des reinen Merlot. Cavàgas Merlot zeigt den unverwechselbaren Charakter dieser edlen Bordeaux-Traube, die seit dem frühen 19. Jahrhundert in den sonnigsten und wärmsten Lagen rund 400 Meter über dem Meeresspiegel auf dem Gut angebaut wird. Er ist ein weicher und runder Rotwein, der auf den lehmigen, mineralreichen Böden des Gutes entsteht. Er ist der köstliche Ausdruck der Cavàga-Methode, geprägt von der Frische des Waldes, den Aromen des Unterholzes und einem fruchtigen Geschmack mit ausgezeichneter Würze und Frische. Die Lese erfolgt von Hand in Holzkisten, und die Trauben werden in temperaturkontrollierten Stahltanks mit Mazeration auf der Schale vergoren. Die Reifung findet in französischen Eichenfässern statt, und der Wein wird unter den wachsamen Augen unseres Winzers Fabio Bigolin in Flaschen abgefüllt. Angenehmheit und Unmittelbarkeit am Gaumen sind Markenzeichen der Cavàga-Methode für diese Bordeaux-Rebsorte mit rubinroter Farbe und Aromen von kleinen dunklen Beeren. Am Gaumen hat er einen guten Körper, ist reich und reif mit einer feinen und eleganten Tanninstruktur.
Größe 0,75 l
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RUBINROT

SCHWARZER PFEFFER

ROTE FRÜCHTE, BROMBEERE, KIRSCHE

TABAK

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