FRANCONIA ROSÉ MILLESIMATO 2011
FRANCONIA ROSÉ MILLESIMATO 2011
FRANCONIA ROSÉ MILLESIMATO 2011
FRANCONIA ROSÉ MILLESIMATO 2011
CAVÀGA

FRANCONIA ROSÉ MILLESIMATO 2011

€55,00
Tasse incluse.

LA FORZA E L’ELEGANZA ASSOLUTA

 

100% Franconia
Metodo Classico
Millesimato
Dosage Zero
Blanc De Noir
150 Mesi affinamento sui lieviti
Coltivato nei vigneti di proprietà aziendale nel comune di Foresto Sparso
Altitudine 450 m s.l.m.
Sistema di allevamento Guyot

Esito della ricerca sull’eccellenza di una bacca rossa di storica ascendenza, unisce corpo e struttura a un colore oro rosa antico, frutto del saper cogliere – è una vera arte – l’esatto momento in cui il mosto va separato dalle uve in macerazione. Un equilibrio gustativo unico, supremo, un rosa con riflessi d’oro, un perlage finissimo, un’eccellenza del Metodo Cavàga in cui si uniscono le capacità di lavorazione delle uve rosse alla magia di un metodo classico unico. La raccolta e la selezione manuale delle uve, la pressatura pneumatica soffice e la fermentazione naturale in vasca, una macerazione a contatto con le bucce alla temperatura di 14 C° contribuiscono a estrarre sia il fantastico colore rosé che le preziose sostanze minerali e aromatiche. Icona dello stile e dell’eleganza propri di Cavàga questo extra brut riposa sui lieviti per 150 mesi e regala personalità, raffinatezza e aromi unici. Soltanto 3.000 bottiglie per questo squisito oro rosa.
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GIALLO PAGLIERINO RIFLESSI ROSSI

PERLAGE FINE E RESISTENTE

RIBES

PANE TOSTATO

DESCRIZIONE

LA FORZA E L’ELEGANZA ASSOLUTA

 

100% Franconia
Metodo Classico
Millesimato
Dosage Zero
Blanc De Noir
150 Mesi affinamento sui lieviti
Coltivato nei vigneti di proprietà aziendale nel comune di Foresto Sparso
Altitudine 450 m s.l.m.
Sistema di allevamento Guyot

Esito della ricerca sull’eccellenza di una bacca rossa di storica ascendenza, unisce corpo e struttura a un colore oro rosa antico, frutto del saper cogliere – è una vera arte – l’esatto momento in cui il mosto va separato dalle uve in macerazione. Un equilibrio gustativo unico, supremo, un rosa con riflessi d’oro, un perlage finissimo, un’eccellenza del Metodo Cavàga in cui si uniscono le capacità di lavorazione delle uve rosse alla magia di un metodo classico unico. La raccolta e la selezione manuale delle uve, la pressatura pneumatica soffice e la fermentazione naturale in vasca, una macerazione a contatto con le bucce alla temperatura di 14 C° contribuiscono a estrarre sia il fantastico colore rosé che le preziose sostanze minerali e aromatiche. Icona dello stile e dell’eleganza propri di Cavàga questo extra brut riposa sui lieviti per 150 mesi e regala personalità, raffinatezza e aromi unici. Soltanto 3.000 bottiglie per questo squisito oro rosa.